Выбрать блюдо на ощупь: В Красноярске презентовали меню для слабовидящих — Новости 7 канала, Красноярск
1006

Выбрать блюдо на ощупь: В Красноярске презентовали меню для слабовидящих

Первое меню для слабовидящих презентовали в одной из ресторанных сетей. Разработали и изготовили его - в городской специализированной библиотеке для слепых. Потенциальных пользователей этой услуги в нашем городе - около двух с половиной тысяч человек. 

В этом меню есть не только названия блюд, но и их состав, описание и количество калорий. Нет только иллюстраций, ведь оно разработано специально для слабовидящих и написано шрифтом Брайля.

- В Москве мне предложили меню со шрифтом Брайля. И меня это сподвигло на такую мысль: «А почему, собственно, у нас в Красноярске это невозможно?».  И такие вещи не так дорого стоят. Здесь больше стоит сам сервис, доброжелательный сервис. Чтобы люди понимали, зачем оно и действительно этим потом пользовались, - говорит ведущий специалист по внедрению информационных систем краевой специальной библиотеки для слепых Сергей Мильчаков

У Сергея почти отсутствует зрение. И он придумал, пока уникальный для России, тактильный план заведения, который прилагается к меню. Можно даже стол при входе выбрать. Обычные планы эвакуации, даже со шрифтом Брайля, мало для этого пригодны. Пока эти новшества появятся только внутри одной ресторанной сети, но в управлении соцзащиты готовы помочь и другим прогрессивным рестораторам.

- Проведён был семинар как правильно общаться с маломобильными посетителями. Потому что есть особенности общения. С колясочниками или слабовидящими. Как правильно взять человека и провести к месту, - говорит Лариса Благодацкая,  заместитель начальника отдела главного управления социальной защиты населения администрации города Красноярска.

В отличие от того Московского ресторана, которым вдохновлялся Сергей, его меню сделано не из бумаги, а из специального полимера. Он намного долговечнее и лучше прощупывается, а самое главное -легко отмывается от жирных пятен, которые могут оставить клиенты.

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость

Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Показать
Реклама

Последние новости
Календарь
ПнВтСрЧтПтСбВс
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Показать