Опасно для здоровья! Эксперты Центра стандартизации проверили сливочное масло и сразу в двух образцах нашли антибиотики. Их сняли с дегустации.
Оба недобросовестных производителя работают в Красноярском крае. Это Болтовский маслосыркомбинат и ИП Моторина. По словам специалистов, такое происходит, если молоко от недавно пролеченных коров не утилизировали, как это необходимо, а использовали в качестве сырья. Употреблять такой продукт категорически не рекомендуют.
Надежда Воронкина, главный специалист Красноярского ЦСМ:
«Если мы будем употреблять продукцию с антибиотиком, то наш организм, наша микрофлора будет привыкать к этому антибиотику. И если мы потом будем лечиться от какого-либо заболевания, то этот антибиотик, например, тетрациклиновой группы, не будет действовать. Естественно, это вызывает аллергии, дисбактериозы, микозы и так далее».
Кроме того, специалисты забраковали ещё три образца из 15 — в них нашли растительные жиры. Эти же и еще два других производителя нарушали требования техрегламента: например, занижали массовую долю жира.
Из тех, что прошли проверку, лучшим признали сливочное масло марки «Белебеевское» из Башкортостана. В ЦСМ отметили и местных производителей — «Никольское здоровье» и «Простоквашино», а также хакасскую «Семенишну».
Напомним, масло в Красноярском ЦСМ проверяют уже в седьмой раз. По итогам последней рейтинговой оценки половину образцов признали фальсификатом.
