Краевой Россельхознадзор проверил один из мясных цехов города. У предприятия нашли многочисленные нарушения.
Проверка ООО «Мясноярье» показала многочисленные нарушения. Во-первых, отсутствовали документы подтверждающие дезинфекцию цеха и его оборудования. Также не было и протоколов лабораторного контроля продукции. Исследования продукции никто не проводил.
150 кг свиного окорока оказались непригодными для потребления в пищу: специалисты установили превышения по общему микробному числу.
Предпринимателя в результате оштрафовали на 150 тысяч рублей. А компании вынесли предписание.
Фото: pixabay.com
