Кормить школьников обедами будет вновь малый бизнес. На смену Комбинату питания, который долгие годы занимался этой задачей, а недавно заявил о банкротстве — приходит новая структура. Центр питания. Она будет напрямую взаимодействовать с поставщиками, проводить торги и контролировать процесс. Сейчас городские власти пытаются выстроить этот механизм, а до тех пор, пока он не будет отлажен, школы сами будут решать эту задачу — договариваться с проверенными предпринимателями, закупать продукты и готовить обеды. В таком режиме им предстоит работать месяц.
- Это не значит, что надо все вот так отдать на отгул, пожалуйста, заходи, что хочу то ворочу, где нашел продукт, тем и накормил, это так не будет, поэтому я поручил, чтобы все — таки создали все-таки систему централизованного управления этим процессом, это будет центр питания. То есть раньше мы, по сути, и контролировали через Комбинат питания, только это был и заказчик и подрядчик, — рассказал мэр Сергей Еремин.
В мэрии уверяют, смена структуры на качестве школьного меню не отразится. Стоимость набора подрядчик должен обеспечить из расчета: горячий завтрак — 52 рубля 99 копеек, горячий обед — 79 с половиной рублей. Что касается готовности пищеблоков в самих школах, в мэрии уверяют: они не подведут. Городской бюджет в этом году выделил 5 с половиной миллионов рублей на их модернизацию — нужное оборудование закупили для 16 учебных заведений. А уже в сентябре определятся с условиями конкурса, который будет проводиться для поставщиков питания.
- Вот было такое требование со стороны комиссии — установить такое техническое задание, которое будет соответствовать основным принципам питания, оно должно быть безопасное, качественное, полезное. Это цель, которая должна стоять в конкурсе, — рассказал депутат Горсовета Павел Павелко.
Что касается самого Комбината школьного питания, кормить красноярских учеников он больше не будет никогда. Решение о его банкротстве суд еще не принял, но это вопрос времени, а долги перед сотрудниками за апрель и часть мая до сих пор не выплачены. Сегодня на комиссии Горсовета этот вопрос стал ключевым — народные избранники пообещали, что зарплаты люди получат в ближайшее время.
