В Красноярскстате к Масленице подготовили данные о нынешней стоимости блинов. В сравнении с прошлым годом, все ингредиенты этого блюда подорожали, причём некоторые сразу на четверть.
Итак, особенно вырос в цене сахар — на 26,9%. Сейчас его килограмм стоит в среднем 64 рубля.
Стоимость пшеничной муки увеличилась на 24,3% - до 47 рублей за килограмм.
Масло подсолнечное стало дороже на 17%: литр стоит около 142 рублей.
Молоко пастеризованное подорожало на 13,6% (71 рубль за литр).
Яйца куриные увеличились в цене на 11,3% (десяток обойдётся сейчас примерно в 81 рубль).
Сливочное масло теперь обходится дороже на 16,2% - за килограмм просят порядка 779 рублей.
Подорожала и начинка блинов. К примеру, лососевая икра — на 15,7% (5116 рублей за килограмм). Творог — на 12,4% (до 454 рублей). Варенье, джем и повидло — на 11,9% (354 рубля за килограмм). Сметана — на 9,8% (291 рубля), сгущённое молоко — на 8,8% (267,80 рубля).
Единственное, что подешевело, хоть и незначительно, это мёд. По данным статистиков, его стоимость понизилась за год на 0,7% (591 рубль за килограмм).
В Красноярскстате также опубликовали рецепт блинов, отметив, что он обойдётся в 159 рублей (на 12% дороже, в сравнении с прошлым годом). Выход: 30-40 штук.
1 литр молока
6 яиц
300 граммов пшеничной муки
150 граммов подсолнечного масла
40 граммов сахара
7 граммов соли
Напомним, масленичная неделя началась сегодня. Каждый её день имеет название. Сегодня — «Встреча».
В селе Сухобузимское 6 марта отметят Масленицу
Масленица в этом году обойдётся красноярцам дороже
В Красноярске за год значительно подорожали все ингредиенты для блинов
Красноярцы в Масленицу установили рекорд России по массовому обливанию ледяной водой
2052
Ингредиенты для блинов подорожали за год в Красноярском крае на 11-26%
Снизились цены только на мёд
