Роспотребнадзор по Красноярскому краю напомнил родителям, какие продукты нельзя передавать детям на отдыхе в лагерях.
Чтобы избежать пищевых отравлений и инфекций, детям просят не передавать:
В целом
— все блюда, сделанные дома или принесённые из дома (после праздников, дней рождения);
— испорченные продукты;
— кетчуп, майонез, острые и майонезные соусы.
Блюда
— «быструю» лапшу, обеды и супы («Доширак», «Большая кружка»);
— молочные продукты и мороженое из растительных жиров, творог и сметану из непастеризованного молока (домашние);
— кровяные, ливерные и сырокопчёные колбасы;
— маринованные овощи и фрукты;
— заливные, студни, форшмак из сельди;
— грибы и блюда из них.
Выпечку и сладости
— жареные в жире продукты, выпечку, чипсы;
— кремовые кондитерские изделия;
— паштеты и блины с мясом и творогом;
— ядра абрикосовой косточки и арахиса;
— карамель и леденцы;
— жвачку.
Напитки
— кофе натуральный,
— энергетические напитки,
— квас и газировку,
— холодные напитки и морсы из ягод (без тепловой обработки),
— алкоголь и содержащие его блюда и напитки (кумыс и другие).
Кроме того, родителей просят читать условия хранения и перевозки продуктов на упаковках. Если не соблюдать эти правила, пища испортится, даже если внешне (на вид, вкус, цвет, запах) не изменится — это может привести к отравлению ребёнка.
Выбирая лагерь, нужно проверить его в реестре летних оздоровительных учреждений на сайте министерства образования, добавили в ведомстве.
