Эксперты ассоциации «Енисейский стандарт» жестко раскритиковали сливочное масло и молочные сосиски из красноярских магазинов. Специалисты закупили по 6 образцов из супермаркетов «О'Кей», «Лента» и «Ашан» и отдали их на проверку в ЦСМ.
Все 6 образцов сосисок «Молочные» оказались фальсификатом. В них есть ингредиенты, которые запрещены ГОСТом и не указаны на этикетке. Еще в двух образцах занижена массовая доля белка.
сосиски «Молочные» с нарушениями
- «Великолукский мясокомбинат» (Псковская область) ●●
- сорт «Ностальгия», «Красноярская продовольственная компания» ●
- «Кудряшовский мясокомбинат» (Новосибирская область) ●
- торговая марка «Атяшево» (Мордовия) ●
- «Черкизово» (Москва) ●
- «Торговая площадь» (Новосибирск) ●●
А из шести образцов сливочного масла 4 опасны для здоровья. В них нашли бактерии группы кишечной палочки, а в трех — высокую бактериальную обсемененность (то есть там живут и размножаются бактерии, дрожжи и плесень).
сливочное масло с нарушениями
- масло «Крестьянское», торговая марка «Радость вкуса» (Волгоградская область) ●●
- масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское», «365 дней» (Московская область) ●●
- масло «Крестьянское», «Алтайская Буренка» (Алтайский край) ●
- масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, «Омский знак качества» (Омская область). ●●
сливочное масло без нарушений
- масло «Крестьянское», Вологда («Учебно-опытный молочный завод»)
- масло сладко-сливочное несоленое «Брест-Литовск» («Савушкин продукт», Белоруссия).
До этого эксперты проверили творог из красноярских магазинов. Три марки оказались фальсификатом.
