Специалисты краевого Роспотребнадзора рассказали красноярцам, каких правил питания стоит придерживаться во время сибирских морозов. Зимой особенно важно обеспечить организм необходимыми веществами для нормальной работы организма.
Дело в том, что низкие температуры, отсутствие солнечного света, перепады температур из-за пребывания то в помещении, то на улице, сухой воздух и прочие факторы, свойственные зимнему периоду, плохо влияют на иммунную и другие системы организма.
Во-первых, из-за холодов организм потребляет больше энергии и его необходимо обеспечивать большим количеством калорий. Для этого необходимо включить в рацион продукты - источники «полезных» жиров и углеводов: жирная рыба, растительные масла, зерновые, сезонные овощи, зелень, фрукты и орехи.
Также эксперты рекомендуют обратить внимание на пряности, например, имбирь, корицу и гвоздику. Напитки и пища с их добавлением помогают согреться.
Для поддержания работы иммунной системы необходимо употреблять нежирное мясо, курицу, индейку, молочные продукты, бобовые. Все эти продукты – источники незаменимых аминокислот.
Отдельно специалисты отмечают важность соблюдения питьевого режима. Необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости в день: компоты, кисели, травяные чаи, морсы.
Фото: pixnio.com
