Прокуратура вновь нашла нарушения в организации питания красноярских школьников. Проверки проводили совместно с Роспотребнадзором, Россельхознадзором и пожарным надзором.
Установлено, что до сих пор в образовательных учреждениях продолжают нарушать. Например, ООО «Развитие» и ООО «Кулинар» используют запрещенные продукты без маркировок, занижают граммовку готовых блюд, нарушают условия хранения продуктов и варят крупы, не соответствующие ГОСТу. Кроме этого, сами повара работают без перчаток и в антисанитарии. Не соблюдают в цехах и правила пожарной безопасности.
Организатором питания вынесли представления о незамедлительном устранении нарушений. На руководителей предприятий завели административные дела. Так, руководитель ООО «Развитие» получил предостережение о недопустимости нарушения закона при организации питания в школах.
Кроме этого, прокуратура внесла представление мэру Красноярска из-за ненадлежащего контроля за питанием школьников. Ведомство держит ситуацию на контроле.
Напомним, в начале июня суд на 25 суток закрыл пищеблок школы №24, где отравились шесть детей. Это не первый скандал с плохой организацией питания. В конце февраля — начале марта в школьных столовых по всему Красноярску отравилось более ста детей. У них выявили иерсиниозную инфекцию. Причиной заражения стали салаты.
