Сахар и соль
Эти продукты считаются стратегическими, и главный их враг — влага. Поэтому мешки с сахаром нельзя ставить на пол, а соль лучше пересыпать в герметичные пластмассовые или керамические ёмкости.
Растительное масло
Многие хозяйки хранят его в холодильнике. Но это неправильно. Холодные условия подходят только для льняного масла, поскольку в тепле оно быстро становится прогорклым. Подсолнечное, оливковое и другие виды масел можно спокойно оставлять при комнатной температуре или чуть ниже.
- Главное — тёмное помещение и стеклянная тара, — отметили в Роспотребнадзоре.
Макаронные изделия и крупы
Оптимальные условия хранения для них — тёмное и сухое место.
Мука
Она лучше хранится в герметичных контейнерах, чтобы не пропиталась посторонними запахами и не стала добычей кухонных жучков. Чтобы обезопасить муку от вредителей, надо разложить между пачками с этим продуктом лавровый лист.
Чай, кофе и какао
Чем меньше измельчены чайные листья, тем короче срок их хранения. Выгодно запасаться чёрным крупнолистовым чаем, который сохраняет свои вкусовые качества и свойства длительное время при комнатной температуре.
Кофе в зёрнах дольше сохраняет аромат. Хранить его лучше всего в вакуумной фольгированной упаковке в сухом и прохладном месте. Те же правила относятся к какао.
Консервы
Это — «долгожители», которые выручают в любую минуту, но из них тоже получится сделать запасы только на определённое время.
Ещё несколько полезных советов
— изучайте информацию о сроках на упаковках продуктов
— прежде чем отправить продовольствие в кладовку, наклейте на него стикеры с пометками. Напишите дату приобретения товаров и окончание срока годности.
— регулярно проверяйте свои запасы, старайтесь объективно оценивать свои нужды и не набирать лишнего.
Губернатор Красноярского края поручил контролировать ценообразование на социально значимые товары
Главы районов Красноярского края будут жёстко пресекать необоснованное повышение цен
Цены на некоторые продукты в федеральных сетях поднялись на 50%
