4076

Колбаса-казы, метровый круассан и сироп из шишек: чем угощали гостей первой городской ярмарки в Красноярске

Сегодня, в последний день апреля, на Театральной пощади в краевой столице прошла общегородская ярмарка. Это была первая в нынешнем году открытая площадка, где собралась широкая публика, чтобы прикупить натуральные продукты и развлечься.

По периметру площади были открыты торговые ряды. А в центре установили сцену. На ней выступали народные коллективы.

IMG_20220430_223521_307.jpg

Репертуар оказался широким — от фольклора до хитов российской эстрада. Над ярмарочными рядами установили плакаты с названиями сельхозкооперативов и агропроизводителей. Большинство хорошо известны красноярцам, но были и новички, чью продукцию предстоит оценить.

Зрителей было много: на сцене шли не только представления артистов, но и розыгрыши подарков. Многие пританцовывали и подпевали в такт музыкальным номерам.

IMG_20220430_223534_500 (1).jpg

Вдоль площади бойко шла торговля. На прилавки фермеры и производители сельхозпродукции выставили сибирские деликатесы. Оленина, рыба, мед, мясные полуфабрикаты, молоко, сыры, конфеты, деревенские яйца и сметана. Всё, чем славится красноярская продуктовая «корзина».

IMG_20220430_223523_716.jpg

Кроме красноярских предпринимателей, продукты привезли из соседних районов. Из села Бархатово аграрии привезли в Красноярск яйца, из поселка Емельяново — молоко. А «Коптильный цех» из Ачинска представил на ярмарке колбасы ручной работы, в том числе из конины, и копченую телятину. Производители рассказали «7 каналу Красноярск» что используют мясо только с собственного подворья, экологически чистое и полезное.

IMG_20220430_223537_596 (1).jpg

Особый ажиотаж у городских покупателей по традиции вызвали северные специалитеты. Котлеты и бифштексы из оленины в красочных упаковках разлетались, как горячие пирожки. А варенье, конфитюры из сосновых шишек и кедровый сироп давно держатся в топе продаж подобных уличных ярмарок.

IMG_20220430_223530_367.jpg

Практически всю продукцию перед покупкой можно было попробовать. Голодных после широкой и щедрой ярмарки уж точно не оказалось.

IMG_20220430_223548_600.jpg

Скромно на ярмарке оказались представлены продавцы зеленых товаров — цветов и саженцев. Но их дефицит пополнил ряды продавцов товаров народных промыслов и ремёсел. Радостно и громко звучали гармонь и свистульки. А гости могли унести натуральную снедь в корзинках, которые тут же можно было купить и как сувенир, и как экологичную тару.

IMG_20220430_223541_625.jpg

Когда состоится следующая ярмарка, власти пока не сообщают. Но формат очень популярен среди горожан. Тем более, что один из торговых рядов был отдан под уличное застолье. Можно было отведать выпечку и выпить чай.

IMG_20220430_223532_140.jpg

Фото: 7 канал Красноярск

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость


Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Показать