Роспотребнадзор Красноярского края за полгода проверил более 350 проб продуктов из водоемов. Их исследовали по микробиологическим, физико-химическим, санитарно-химическим, паразитологическим и радиологическим показателям.
Итоги таковы, что 2,5% не соответствовали по микробиологическим показателям.
В конце концов, за шесть месяцев ведомство забраковало 17 партий рыбы и морепродуктов. Их общий вес — 76,63 кг.
В Роспотребнадзоре отметили, что чаще всего причинами «забраковки» становились отсутствие маркировки, документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, не соблюдение сроков годности.
Ранее рассказывали:
Произведенный в Красноярском крае творог «Коза-дереза» не имел документов
