В шорт-листе спецноминации «Шеф-повар года» от WHERETOEAT оказались красноярские шеф-повара

Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) опубликовала шорт-лист шефов, претендующих на победу в спецноминации «Шеф-повар года». В него попали только красноярские повара.

Список претендентов был опубликован на официальном сайте национальной премии. Среди них оказались:

• Хайям Аминов — Fresco;
  
• Николай Бобров — Tunguska;
• Александр Кучеров — 0.75 Please Wine & Kitchen;
• Михаил Михайлов — «Булгаков», «Дзе»;
• Роман Чемеренко — Bellini Group;

Лист составлялся в алфавитном порядке. Победителя мы узнаем уже 13 октября на церемонии WHERETOEAT SIBERIA 2022.

Напомним, что независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. Победителей определяет коллегия экспертов, состоящая из ста специалистов — профессионалов ресторанного бизнеса, ведущих ресторанных обозревателей, крупнейших отельеров, представителей деловых кругов. Итоговый список формируется ежегодно по результатам тайного голосования.

Уровнем сибирской кухни еще в середине сентября восхитился российский блогер и дизайнер Артемий Лебедев.

- В Красноярске самое главное — огромное количество прекраснейших ресторанов. А это превращает любой город из унылой дыры в потрясающее место притяжения и силы. Когда ты в них сидишь, у тебя полное ощущение, что ты находишься в Берлине. В общем, я очень порадовался за Красноярск, что в нем есть проекты такого уровня. И если бы такой же ресторан был в Европе, никто бы не удивился, — заключил Лебедев.

Ранее писали:


Устроившему митинг против KFC красноярскому ресторатору грозит 10 суток ареста и штраф

В Красноярске в KFC перестали выдавать бумажные чеки