Участница шоу «Кондитер» из Ачинска поделилась рецептами летних десертов. Екатерина Насонова рассказала «7 каналу Красноярск», как просто приготовить штрудель и крамбл. А мы передаем вам.
Яблочный штрудель
Самое главное, что тесто готовить не нужно, за основу берём тонкий армянский лаваш.
-
Творог, 170-200 гр.;
-
2 яблока;
-
1 яйцо;
-
Сахар, по вашему вкусу;
-
Ванильный сахар, 1 ч.л. (по желанию).
Чистим яблочки от кожуры и трём на тёрке. Смешиваем с творогом, сахаром и яйцом, до однородной массы.
Эту смесь тонким слоем выкладываем на лаваш, и сворачиваем в рулет. Сверху смазать яйцом. Все это отправляем в духовку на 180 гр., минут на 20-25. И готово!
Яблочный крамбл
-
Яблоки — 4 шт.
-
Корица — 1 ч.л.
-
Сок лимона — 1 ст.л.
-
Цедра — 1 лимона
-
Сахар — 50 гр.
Крошка:
-
Слив масло — 150 гр.
-
Мука — 200 гр.
-
Сахар 90 гр.
-
Ванильный сахар -1 пакетик.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками, всыпать корицу, сахар, натереть цедру и влить сок лимона. Всё перемешать.
Для крошки — масло комнатной температуры перетереть с сахаром, мукой и ванильным сахаром.
Яблоки выложить в форму для выпекания, засыпать крошкой и выпекать при 180 гр. 40-50 мин. до золотистой корочки. Готово!
Напомним, что Екатерина Насонова снялась в новом выпуске «Кондитера», темой которого стал Таиланд. На шоу жительница Ачинска привезла двухъярусный торт с пальмами и водопадом. Ренат Агзамов похвалил внешний вид, но раскритиковал мусс и бисквит. Екатерина рассказала нам, что торт не был плохим, а ведущему нужно было провоцировать участников шоу, чтобы зрителю было интересно смотреть.
По словам Екатерины, Агзамов избегал общения с участниками во время съемок. Сфотографироваться с ведущим тоже не вышло. Однако своим участием в «Кондитере» Екатерина осталась довольна — это, в любом случае, бесценный опыт. А для того, чтобы получить профессиональную оценку своей работы, девушка участвует в чемпионатах. Она дважды побеждала в «Лучшем кондитере Сибири».
Ранее по теме:
Побывавшая на «Кондитере» жительница Ачинска рассказала, что Агзамов избегал общения с участниками
«Вы живете в другой реальности»: Ренат Агзамов раскритиковал участницу шоу «Кондитер» из Ачинска
Илья Аноприев стал 13 участником команды Владимира Преснякова в шоу «Голос»
