Образцы для проверки купили в магазинах: «Аллея», «Хороший», «Красный Яр», «Батон», «Лента», «Метро», «О'кей», «Пятерочка», «Назаровское» и фирменной точке «Уярского комбината».
Прошла проверку только колбаса от «Уярского комбината».
Фото: prodnadzor.info
«Омский бекон» в своем продукте, по данным проверки, недостоверно указал состав. В нем установили наличие растительных углеводных добавок — неустановленного гелеобразователя. Вместо нитритно-посолочной смеси указаны соль и нитрит натрия отдельно.
Фото: prodnadzor.info
В колбасе от «Протвинского мясокомбината» нашли крахмал и неустановленный гелеобразователь, а также соевый концентра в отдельных случаях и животный белок. Состав продукта указан недостоверно.
Фото: prodnadzor.info
Эксперты нашли в колбасе от «Торговой площади» растительные углеводные добавки — муку, крахмал, камедь. Также в составе обнаружился животный коллагеновый белок и костная крошка в отдельных случаях.
Фото: prodnadzor.info
Недостоверно указан состав продукта и в колбасе от «Павловской слободы».
Фото: prodnadzor.info
«Правильные продукты». Вместо нитритно-посолочной смеси в составе указаны отдельно нитрит натрия и соль.
Фото: prodnadzor.info
Колбаса от производителя «Назаровское» также не прошла мониторинг из-за недостоверного состава. Кроме того, производитель неправильно указал сведения о пищевой ценности продукта (белков, жиров и углеводов»).
Фото: prodnadzor.info
В колбасах от торговых марок «Атяшевский» и «Стародворские колбасы» недостоверно указан состав продукта.
Колбаса от производителя «Атяшевский». Фото: prodnadzor.info
Колбаса от производителя «Стародворские колбасы». Фото: prodnadzor.info
«Сибирская продовольственная компания». Недостоверно указан состав продукта и сведения о пищевой ценности.
Фото: prodnadzor.info
Такое же нарушение нашли и в колбасе от «Ярска».
Фото: prodnadzor.info
«Великолукский комбинат». Проверка показала несоответствие по физико-химическому показателю массовой доли белка требованиям нормативной документации. Недостоверно указан состав продукта и сведения о пищевой ценности (массовой доли жира).
Фото: prodnadzor.info
