Сергей показывает спелый виноград. Вот этот сорт «Космонавт» один из первых, который появился на участке садовода. Сняв урожай тогда, признаётся Сергей Будрис, сам прямо загорелся. Начал с двух лоз, а уже сейчас их больше 50. Самая настоящий виноградник, всего в нескольких десятках метров от первозданной тайги.
— Взял, посадил. Следующей весной смотрю, а он перезимовал. А на следующий год смотрю первая кисточка появилась. А когда ягоду попробовал, так это вообще великолепно, и Астапа понесло. Каждый год два-четыре сорта и докатился, — рассказал Сергей Будрис, виноградарь.
Вырастить «Киш-миш» в Сибири не сложнее чем помидоры, признаётся Сергей. Для этого нужно уже сейчас начать готовить территорию для будущего винограда. Размер лунок для посадки небольшой. Их глубина, ширина и высота по 50 сантиметров. Самое главное это рыхлый грунт, говорит садовод. Лоза не любит влагу, нужно, чтобы вода от дождей быстро уходила в почву.
— Если вам интересен большой объём урожая, то три метра от куста до куста. Потому, что это всё разрастётся. Если вы хотите большой урожай, то ему нужно дать место. Вкопать столбы на которые потом натянется проволока, чтобы была шпалера. Вот и всё, что можно сделать прямо сейчас, — посоветовал Сергей Будрис.
Конструкции в которых растёт виноград открытые. Никаких намёков на теплицу или парник тут нет. Сверху натянута обычная плёнка, которой на дачах укрывают грядки. Это нужно, что бы плоды не побило дождём или градом. Тем же, у кого нет опыта, советуют начать вот с этого сорта — «Загадка Шарова». Он очень ранний и его вкус меняется по мере его созревания. От земляничного к малиновому.
Выращивать виноград нужно из черенков лозы. Найти проверенные в Сибири проростки можно в питомниках или на садоводческих Ярмарках. Они проходят в городе ежегодно, на них же можно получить консультацию об особенностях ухода за конкретным сортом.
— Первый год виноград нужно посадить он закрепляется начинает только расти. На второй год может появиться несколько кисточек. Можно оставить только одну, это называется сигнальная гроздь. И на третий год вы получите уже первый урожай, — рассказал Сергей.
Обзавестись виноградом на загородном участке в Сибири не так уж и сложно. Как выяснилось, приложив немножко усилий, можно мечту превратить в реальность. К тому же особых затрат для этого не требуется, только немножко труда и желания. И тогда каждый сможет попробовать вкус сибирского винограда.
