О том, что дети остались голодными, родители и дирекции школ массово начали сообщать на горячую линию 4 сентября. В мэрии уточнили, что без обеда остались те ученики, которые не едят комплексно, а покупают блюда самостоятельно. При этом ученики с 1 по 11 класс, которые питаются бесплатно за счёт льгот, получили полный и завтрак, и обед.
В управлении образования отметили, что заранее была проведена проверка, в ходе которой нарушений в работе пищеблоков не нашли.
— Мы планово подходили к организации питания в школах. Выходные у нас также были рабочими. Мы готовили пищеблоки — завозили продукты и готовили их комплектацию. В воскресенье операторы питания нас заверили, что пищеблоки укомплектованы и все ребята смогут получить питание в первый учебный день, — рассказала Марина Аксёнова, руководитель главного управления образования Красноярска.
Однако школьникам досталась только половина порции — гарнир без котлет. Оказалось, что завезённые в учреждения полуфабрикаты были некачественными. Генеральный директор «МКК» принял решение уж лучше вовсе обойтись без мяса, чем подвергать опасности детей.
— С утра мы получили от заведующих производством информацию о том, что есть сомнения в качестве мясных полуфабрикатов — фарша говяжьего и фарша свиного. Мной было принято решение о том, что фарш, который необходим для приготовления котлет на обед, должен быть поставлен в «стоп», продукция не должна быть допущена до блюд в рационе детей. Попросил заведующих производством сделать замену. В связи с этим в ряде школ возникли сбои в организации питания. Безопасность прежде всего. Да, в ряде школ мы не успели приготовить котлеты из другого сырья. Я решил, что лучше не дать котлету и дать только гарнир, нежели дать то, что может быть опасно для детей, — прокомментировал ситуацию Тимофей Фионов, генеральный директор межрегиональной кейтеринговой компании.
В организации обратили внимание на то, что система пока еще отстраивается, а возникающие при этом проблемы устраняются быстро. В управлении образования же заявили, что дирекция по организации питания подготовит претензию в адрес одного из операторов питания, ошибка которого лишила школьников котлет.В мэрии после случившегося сообщили о том, что с 5 сентября начнёт работать горячая линия по вопросам школьного питания. Позвонить можно в будний день с 9:00 до 18:00 (перерыв с 13:00 до 14:00).
- Номера дирекции по питанию: 234-05-75; 234-05-75 и добавочный 5.
- Номера от главного управления образования: 263-81-81; 263-81-64.
В местной организации посчитали, что «МКК» нарушила правила закупок, якобы руководит компанией близкая родственница замдиректора ДОШП Михальской, которая и занималась составлением документации для торгов. Однако в управлении образования эту версию опровергли и заявили, что решение было принято исключительно из-за разницы услуг.
