Всего в топе заведений Сибири было 200 позиций, 40 из них заняли красноярцы. Подавляющую часть списка занимают проекты трех крупнейших ресторанных групп нашего города. Но есть и кое-что еще. Публикуем лонг-лист.
Начнем с Bellini Group. В рейтинг попали заведения: Крем, Хозяин Тайги, Чешуя, Hello wine, Свинья и бисер, Баран и бисер, Trattoria Formaggi, Перцы, Bistrot de Luxe Home.
Что касается Berrywood Family, то в лонг-листе оказались: Дзе, Булгаков, Tunguska, Залечь на дно в Брюгге, Franky Woo.
Из заведений ресторанной группы 0,75 group в топ попали: Mike & Molly, 12 слоев, 0.75 Please Wine & Kitchen и открывшийся в этом году ресторан японско-перуанской кухни N’kei.
Также в список вошли заведения ресторанной группы We are: Smith и Mazel tov!
Кроме того в топе оказались:
- Глас
- Place
- mitte
- Север
- El Paso
- Урарту
- Радость
- Rasputin
- Fresco 2.0
- La Famille
- XiangGang
- Фон Барон
- Ленкорань
- #Истории
- Tamago Sun
- Mama Roma
- Common Place
- Второе Дыхание
- Английский клуб
- Seabass & Sauvignon
