Эта машина с экзотикой ещё недавно была в Китае. Перед выездом из Поднебесной её опломбировали, а сейчас таможенники проверяют на месте ли замки. Ведь нужно исключить то, что в дороге могли что-то подложить, выложить или ещё как-то нарушить правила перевозки.
— В основном это либо догрузили чуть больше, либо не заявили какой-нибудь из товаров. Допустим, был мандарин, ананас, а там ещё и другой фрукт, — рассказывает начальник Красноярского таможенного поста Марат Дударов.
В канун Нового года объёмы поставок увеличились. Только с ноября в край завезли почти полторы тысячи тонн мандаринов и 92 тонны ананасов из Поднебесной. Но Китай не единственная страна, откуда к нам едут фрукты. Есть ещё Узбекистан, Казахстан, Таджикистан, Турция и Иран. Если груз пройдёт таможню без нареканий, это не значит, что они незамедлительно разъедутся по магазинам. Дальше экзотике предстоит проверка от россельхознадзора — задача специалистов, не пустить вредителя на российские земли. Чтобы разные калифорнийские щитовки, южноамериканские томатные моли или средиземноморские плодовые мухи не завелись и у нас. Причём не всегда по внешнему виду можно определить, здоров ли фрукт.
— Бывают вредители, которые находятся внутри плода, вместе с тем плод может не иметь внешних признаков заражения, но раскрывая плод, можно встретить личинки или уже сформировавшееся насекомое, как правило, собственники продукции принимают решение о его обеззараживании, после чего продукция абсолютно безопасна для употребления в пищу, — старший государственный инспектор отдела Надзора по карантину растений Вадим Камалов.
Но, чтобы извести вредителя, нужно знать, кто именно засел в плоде. Эта задача специалистов лаборатории. Центр оценки качества зерна располагается также, не отходя от таможни. Здесь под микроскопом изучают карантинные организмы. Только за этот год провели 3 тысячи исследований и выявили 77 нарушений. Впервые в крае обнаружили завезённого червеца Комстока. Его нашли в гранатах, питахайе, хурме и ананасах.
Выяснить, кстати, насколько продукция качественная не так сложно, подозрения должны вызвать простые признаки.
— Чтобы плоды были целые, свежие, с окрепшей кожурой, имеющие свой свойственный запах, цвет ++ он не мягкий, не подмороженный. То есть вы берёте, у вас под кожицей нет никакой жидкости, нет следов болезни, плесени, какой-то гнили, — заведующая лабораторией ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Татьяна Насыпова.
За этот год выявили 300 случаев завоза иностранных вредителей. Около 750 тонн поражённой продукции направлено на обеззараживание или уничтожение.
