Напомним, что в конце декабря прошлого года работник кухни детского сада «Хрусталик» отправила в родительский чат видео с мясом, которое «похоже на кисель». Родители отмечают, что повара неоднократно говорили заведующей о некачественном продукте, но дело с мертвой точки не сдвигалось.
Теперь же пищеблок проверила прокуратура вместе со специалистами Роспотребнадзора. Они выяснили, что в говядине, из которой готовили еду, есть кишечная палочка и превышение ряда бактерий в 80-150 раз. Кроме того, мясо плохо пахло и выглядело. По словам эксперта, дети могли им отравиться.
Были и другие нарушения в пищеблоке: например, некачественный фарш, полуфабрикаты замораживались повторно, в холодильнике вместе хранились рыба и мясо. А где-то продукты и вовсе хранились без холодильника.
Сейчас готовятся возбудить уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей (часть 1 статьи 238 УК РФ).
Руководитель управления образования Минусинска получил предостережение о недопустимости использовать продукты от того же поставщика в других дошкольных учреждениях.
