Перед стартом дачного сезона специалисты рассказали, как выбрать семена и зачем им электрофорез

6 февраля 2024, 19:55 1572

А также зачем в лабораториях держат коллекцию сорняков

ПЦР-тесты для продуктов и анализ семян сельскохозяйственных культур проводят в исследовательской лаборатории города. А все для того, чтобы красноярцы хорошо подготовились к дачному сезону и осенью собрали богатый урожай. Как специалисты оценивают качество семян и проверяют их на подлинность, и как купить проверенный сорт?

— Реакционную смесь раскапаем по пробиркам и потом уже будем добавлять образцы.

Вот так проверяют все семена овощей и ростки сельскохозяйственных культур, которые попадают в исследовательскую лабораторию. В первую очередь специалисты проводят анализ на содержание генетически-модифицированных организмов.

— Это все отслеживается, какие линии ГМО у нас в стране разрешены. То есть, если обнаруживаются в продуктах питания, то по проценту содержания такие продукты допускаются в реализацию и в потребление, в пищу. А есть линии, которые недопустимы. И мы стоим на страже, чтобы не допустить попадание таких продуктов в реализацию, — объясняет ветеринарный врач филиала Центра оценки качества зерна Евгения Сочинская.

В центре оценки качества зерна изучают и семена, которые дачники используют для посадки: определяются посевные и сортовые качества посадочного материала. Семена проверяют на всхожесть и жизнеспособность, а также зараженность и заселенность вредителями. Бывают случаи, когда в пакетике с семенами овощей попадаются опасные сорняки.

— Мы можем определить, есть ли здесь наличие клещей, немотоды, есть ли больные, высохшие, оголенные луковицы. То есть мы все это исследуем, потом проверяем на соответствие требованиям нормативного документа. В прошлом году мы исследовали партию столовой моркови и там нашли карантинный вредный объект. Это были семена повилики, то есть рода повилика. Такие вот мелкие семена. Даже в пробирочке они мелко выглядят, — показывает заведующая испытательной лабораторией филиала Центра оценки качества зерна Татьяна Насыпова.

В лаборатории есть даже специальная коллекция семян вредных сорняков. С помощью таких образцов их гораздо легче выявить в пакетиках с другими растениями.

— Чтобы вырос урожай, естественно, лучше его поисследовать и уже быть заранее готовым к тому, что получится.

А вот сортовую чистоту семян определяют с помощью электрофореза. Для этого в лаборатории есть дорогостоящее оборудование. С его помощью соответствие семян заявленному сорту можно выявить даже без проведения апробации посевов и в любое время года. К использованию допускают только те семена, которые включены в государственный реестр сортов и гибридов.

— И если данного сорта в этом издании государственного реестра нет, то этот сорт не должен находиться в реализации. Значит, эти сорта предлагается снять, не реализовывать. В соответствии с чем объявляется предостережение о недопустимости нарушений, — говорит заместитель начальника отдела Управления Россельхознадзора по краю Анна Беспалова.

За прошлый год специалисты проверили 144 торговые точки продажи семян и досмотрели больше 550 тысяч пакетиков. Нарушения нашли почти в 10 процентах продаваемой продукции.
В Россельхознадзоре советуют: чтобы не попасться на некачественные семена, перед походом в магазин нужно выписать необходимые вам культуры, затем открыть государственный реестр сортов на сайте госсорткомиссии gossortrf.ru. Определиться с подходящими для вас и идти уже именно за ними.