В Красноярске проверили школьное питание: чем и как кормят детей сегодня

3 сентября 2024, 19:50 1186

Основные критерии: чистота зала и столов, наличие мыла и полотенец, температура блюд

Проверки качества питания сегодня прошли во всех школьных столовых Красноярска. Делали это родители учеников, папы и мамы лично снимали пробу блюд. В одном из учебных заведений города сегодня побывала и наша съёмочная группа

— Это имеется. Ежедневное меню для ознакомления родителей.

Родители учеников 16-й школы Красноярска заполняют так называемый чек-лист. В нём мамы ребятишек оценивают качество организации питания в столовой учебного заведения. В списке критериев: чистота зала и столов, наличие мыла и полотенец, а также температура блюд. Своими вкусовыми впечатлениями родители ребятишек поделились и с нами.

- На завтрак у нас был омлет, свежие овощи, какао. Всё попробовали, всё вкусно. Готовы приходить каждый день, но положение не позволяет конечно. Деткам будет очень хорошо, потому что им придётся кушать это целый день, — рассуждает Татьяна Бутакова, мама учеников школы №16.

Тем временем ребятишки пришли с занятия и уплетают завтрак. Признаются, что всё вкусно, но самое-самое это пицца.

— Ну во-первых столовая приятная. Ну как видите интерьер такой модненький. Пища тут вкусная. Я сегодня попробовал пиццу, омлет, ну и чай с лимоном, — рассказывает Вячеслав Баташев, ученик школы №16.

— Что самое вкусное?

- Пицца понравилась очень сильно. Ну очень вкусная.

После реконструкции этой школы в ней появился собственный пищеблок. В штате у директора теперь шесть новых сотрудников. Среди них пекарь, разносчики, посудомойщики и даже есть собственный шеф-повар. Главная по кухне Софья Логачёва говорит, что все блюда вкусные, а главное полезные.

— У нас получается две перемены в первой смене, две перемены во второй смене. Посуда моется два раза. Температурный режим соблюдается, у нас работает мармит. И на кухне у нас всё стоит на плите. Находится на однёрочке, всё у нас подогревается, — рассказывает Софья Логачёва, шеф-повар школьной столовой.

В этом году для родителей учеников работает «Горячая линия». Позвонив по нему вы сможете получить ответы на вопросы касаемо организации качества школьного питания. Замечания от родителей принимают по телефонам приёмной дирекции департамента образования. Проверки запуска обеспечения детей школьным питанием сегодня прошли во всех школах. Представители управления образования и дирекции по питанию строго следят за запуском процесса в образовательных учреждениях.

— Переход на самостоятельную организацию питания — это вопрос достаточно сложный. Руководителем принимается взвешенное и обдуманное решение. Учитываются и материально-технические условия, и кадровая обеспеченность. Поэтому как только руководитель учреждения принимает решение или делает вывод о том, что школа готова перейти на самостоятельную организацию питания, мы только это поддерживаем, — рассказывает Надежда Воднева, заместитель руководителя Главного управления образования.

Система «Родительского контроля» продолжит свою работу в течение всего учебного года. Любой родитель может прийти в столовую и попробовать то, чем кормят его ребёнка. Для этого необходимо обратиться к директору и классному руководителю, после чего вас внесут в списки и пропустят в столовую учебного заведения.