«7 канал Красноярск» составили подборку самых витаминных овощей и ягод, которые точно пойдут на пользу для здоровья. Бытует мнение, что правильное питание — это дорого, однако все продукты из сегодняшнего рейтинга можно найти на грядке каждого красноярца. Помогали в поиске полезных продуктов специалисты Роспотребнадзора Красноярского края.
Итак, топ-5 дачных суперфудов открывают:
ПОМИДОРЫ
В помидорах много полезного, но особое внимание стоит уделить ликопину — мощному антиоксиданту, который придаёт помидорам их ярко-красный цвет. Ликопин помогает защищать клетки от повреждений и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака.
Интересно, что ликопин усваивается лучше, если помидоры слегка обработать термически (например, тушить или готовить соус), а не есть сырыми.
Отметим, что помидоры — мастхэв для похудения, так как они содержат всего 19 калорий на 100 граммов.
ТЫКВА
В тыкве действительно много полезного, но самым ценным считается комплекс веществ:
Бета-каротин — природный антиоксидант, который в организме превращается в витамин А. Он поддерживает здоровье кожи, улучшает зрение и укрепляет иммунитет.
Также тыква богата:
-
Клетчаткой — помогает пищеварению и поддерживает чувство сытости;
-
Витаминами группы B — полезны для нервной системы и обмена веществ;
-
Магнием и калием — важны для работы сердца и мышц;
-
Водой — тыква на 90% состоит из жидкости, что хорошо для гидратации.
Ее еще ценят за низкую калорийность и универсальность — из тыквы можно готовить супы, пюре, запеканки и даже десерты!
Кроме того, специалисты Роспотребнадзора напомнили о пользе тыквенных семечек:
КРЫЖОВНИК И КЛУБНИКА
Любимые ягоды красноярцев содержат кладезь витамина C. Они снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают состояние кожи.
Обе ягоды сладкие и вкусные, и их легко использовать в различных блюдах и десертах.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Цветная капуста особенно полезна благодаря богатству клетчатки, что способствует улучшению здоровья желудочно-кишечного тракта. Некоторым она может помочь облегчить симптомы гастрита. Также такая капуста полезна благодаря содержанию витаминов C, K и группы B, которые поддерживают иммунитет, способствуют укреплению костей и улучшению обмена веществ.
Кроме того, цветная капуста — идеальное решение для тех, кто хочет сбросить вес, в 100 граммах продукта содержится всего лишь 25 калорий.
СЛИВА
Сливы являются питательным фруктом, богатым витаминами A, C, K и минералами, такими как калий и магний. Они содержат клетчатку, что улучшает пищеварение и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Рекомендуется есть сливы, так как они увеличивают минеральную плотность костей, тем самым предотвращают развитие остеопороза.
Напоминаем красноярцам, что в свой ежедневный рацион стоит добавить вот эти продукты, так они лучшие в профилактике онкологических заболеваний. Для дам, следящих за фигурой, отлично подойдет диета с кабачками, особенно актуально сейчас, так как сезон кабачков совсем скоро.
