Питаться «как всю жизнь было» пожилым людям категорически нельзя. С возрастом обмен веществ замедляется, усвоение питательных веществ ухудшается. Специалисты Роспотребнадзора советуют пересмотреть рацион.
Пожилому человеку важно:
-
Принимать пищу пять раз в день небольшими порциями: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Лучше всего есть в определенные часы.
-
Уменьшить количество калорий. Чем старше человек, тем скромнее число калорий, которые он должен употреблять. 1800 для женщин и 2200 для мужчин вполне хватит.
-
Употреблять в пищу больше белка, микроэлементов и витаминов. Особенно важен пожилым витамин D, он помогает усваивать кальций.
-
Больше пить. Не нужно насильно в себя вливать два литра. Но пожилому человеку важно пить по мере своих потребностей.
-
Не усердствовать со специями. Употреблять их нужно, но в небольших количествах. Роспотребнадзор рекомендует добавлять в пищу разные специи. Они ускоряют обмен веществ, что даёт возможность организму лучше усвоить пищу, а еще они помогают не растерять аппетит.
-
Напомним, прививки для пожилого человека тоже обязательны – это основная рекомендация Роспотребнадзора.
