Прожить зиму без респираторных заболеваний возможно. Если ежедневно укреплять иммунитет. И средства лучше, чем квашеная капуста вряд ли можно найти. В продукте высокое содержание витамина С, есть витамины А и Е, пробиотики.
Чтобы квашеная капуста помогала, её нужно правильно выбирать. Вот три совета от Роспотребнадзора, на что обращать внимание при покупке.
Выбирать продукт нужно только в прозрачной упаковке, капуста должна быть однородной, на кусочках должны просматриваться прожилки.
Прочитайте этикетку: капуста не должна содержать эмульгаторы, усилители вкуса, консерванты. Закваска должна происходить естесственным путём. Единственная добавка, которая улучшает полезные свойства капусты – это клюква.
Откажитесь от покупки квашеной капусты у дороги – она может быть опасна. Вы не знаете, как она была приготовлена.
Ранее, ведомство рассказало о пользе и вреде томатной пасты.
