Молодая женщина решила поститься и перешла на рацион, основу которого составляют яблоки и прочие растительные продукты.
Но продержалась на такой диете только неделю. После чего в один прекрасный день упала в обморок.
Красноярку доставили в краевую клиническую больницу. Обследование показало анемию.
— Соблюдать пост начала первый раз в жизни. У меня и так обычный вес — 48-49 кг при астеническом телосложении. Вот потому такой результат, — рассказала она «7 каналу».
Основа лечения в таких случаях — скорректированный рацион. Для девушки врачи его определили, как множество растительного белка в виде продуктов из чечевицы, нута, гречки и киноа, а также брусники, шиповника, квашеной капусты и растительных жиров.
— Для того чтобы сделать постный рацион более сбалансированным и предотвратить возможный дефицит железа и белка, надо обратить внимание на несколько ключевых моментов. Включайте растительные источники железа: бобовые, гречневую крупу, грибы (особенно сушеные), тофу и различную зелень. Важно помнить, что чай и кофе, выпитые сразу после еды, снижают всасывание железа. Обеспечьте поступление растительного белка. Особо отмечу тыквенные семечки — они не только источник белка, но и содержат железо. Следите за самочувствием. Если вы планируете придерживаться длительных ограничений в питании и имеете хронические заболевания, в том числе склонность к анемии, я рекомендую заранее проконсультироваться с врачом, — советует врач-диетолог Краевой клинической больницы Илья Юшков.
Напомним, сейчас у православных идет Великий пост — самый продолжительный и строгий. Он длится 48 дней и предшествует Пасхе.
