540

Красноярские рынки наполняются дарами леса: во сколько обойдётся первый урожай?

На прилавках появились лисички, белые грибы, маслята, ягоды и свежие овощи. Продавцы говорят, что цены выросли вместе с расходами на поездки в лес.

Первый сезонный урожай уже появился на прилавках. Дачники и любители «тихой охоты» начали привозить лисички, белые грибы и маслята. Вместе с дарами леса на рынках стало больше ягод и свежих овощей. Наша съёмочная группа отправилась по базарам Красноярска, чтобы узнать, что есть в наличии и почём.

— Продаю лисички. Литровая баночка — 350, большие вот эти, маленькие у меня по 400 рублей. Такая вот цена.

Этот урожай грибов Светлана собрала в Емельяновском районе буквально на днях. Теперь с самого утра продаёт его на рынке. За грибами она ездит раз в четыре дня и говорит: в этом году лес радует — особенно рано пошёл белый гриб. Торгует Светлана уже восемь лет и признаётся: покупателей за это время меньше не стало, хотя цены выросли. Сказалась в этом году и ситуация с бензином. Теперь ездить в лес становится дороже.

— Если вот такая баночка в прошлый год обходилась в 250-300 рублей, в этом году — да. Просто мы же едем на машине, соответственно, бензин-то какой сейчас, вот и всё, отсюда выливаются все цены. Ну, они возмущаются, конечно, ну, а нам что делать? Я же бесплатно тоже не поеду. По воздуху не полечу. Так что смиряются, люди понимающие есть. Большинство адекватные, — Светлана, торговец грибами.

Кроме лисичек, на рынке уже появились и маслята. Правда, их пока немного, поэтому и стоят дороже — за небольшое ведёрко просят около пятисот рублей. Продавцы говорят, что настоящий грибной сезон только начинается, а вот покупателей ждать не приходится — многие специально приходят за лесными грибами именно на рынок. Кто-то берёт сразу несколько баночек на заготовки, кто-то — просто пожарить один раз на ужин.

— Грибы беру на рынке. Особенно когда гости и самой покушать.
— А как вам цены в этом году?
— В этом году… Да они всегда такие были, мы на цены не можем влиять. Конечно, хорошо бы подешевле, — говорит Лидия, покупатель.

Не только грибы в этом году продают по новым ценам — подорожали и ягоды. На рынке можно найти клубнику примерно по 600 рублей за килограмм, малина стоит от 350 рублей за пол-литра, а смородину отдают за 300-350 рублей. Есть и лесная земляника — за неё просят от 300 до 600 рублей в зависимости от объёма. Покупатели говорят: цены заметные, но отказаться от свежих ягод летом всё равно сложно.

— В Томске, мы приезжие, редко такое продают. Поэтому здесь знаем, что такой рыночек есть, стараемся забегать сюда, когда приезжаем. Цены, ну, кусаются, но выбора нет.
— За сколько вы купили?
— Баночка, которая побольше, — 500 рублей, — говорит Ольга, гостья из Томска.

А вот если хочется чего-то попроще и подешевле — на рынке есть домашняя зелень, огурцы и редиска. Небольшие огурцы со своего огорода стоят примерно 150 рублей за полкило, зелень — около 100 рублей. Продавцы говорят, заниматься огородом с каждым годом всё сложнее, а первый урожай только недавно начали собирать. Пока же у дачников большие надежды на август.

2
Последние новости