В Красноярске продают неправильный мед. Сегодня его впервые проверяли эксперты из Центра стандартизации. И выяснили: сразу 3 из 10 образцов, заявленные как натуральный цветочный мед, не соответствуют ГОСТу. Итак, запоминайте фальсификаты. Это «Майский» мед из Новгородской области, «Высокогорный» - из Московской - и «Минусинский».
В этих образцах превышено содержание сахарозы. Видимо, его делают неправильные пчелы. А теперь к лидерам - лучшим оказался мед из Железногорска. Второе место поделили сразу три производителя: Алтай, Санкт-Петербург и Саратовская область, а замкнул тройку лидеров барнаульский мед.
Специалисты отмечают: сегодня на рынке легко можно наткнуться на подделку.
Ирина Бондарь, эксперт-дегустатор в области пчеловодства: «Если хотите купить натуральный - берите густой мед, когда он уже закристаллизовался. Тогда точно не попадете на фальсификат».
