Краевой Роспотребнадзор снова нашел нарушения на «Школьном комбинате питания», который принадлежит мэрии Красноярска — и готовится с ним судиться.
После проверки 1 ноября выяснилось, что производственный контроль на предприятии не соответствует международному стандарту ХАССП (а должно по ГОСТу). Продукцию не проверяют на наличие вредных бактерий, хотя это предусмотрено программой производственного контроля.
Ведомство также отметило нарушения внутренней отделки складских помещений (обычно это выбоины, щели и зазоры) и некачественную ежедневную влажную уборку.
Роспотребнадзор снова потребовал устранить нарушения. Он собирается судиться с комбинатом за невыполнение прошлых предписаний: по итогам проверок и судов в этом году уже накопился штраф 369 тыс. рублей.
- В начале года на предприятии уже находили тараканов и кучи мусора, а также нарушения внутренней отделки других помещений.
- В начале недели об обысках на предприятии сообщала депутат Заксобрания Елена Пензина. Со слов бывшей сотрудницы, директор комбината Алена Ахвердиева продолжила махинации на предприятии: по ее словам, на кухню привозят продукты на 100 тысяч, но подписывают накладные на 200 тысяч. Сотрудница сообщила о долгах фирмы в 40 млн. По ее словам, комбинат банкротят, чтобы перевести в частные руки.
- Скандалы вокруг комбината питания начались в прошлом году. Тогда его возглавил экс-депутат горсовета Артем Бадюков — сообщалось, что его продвинул экс-мэр Акбулатов для победы на непрямых выборах. Позже в супе школьного комбината нашли червяка-опарыша, а сотрудники устроили перепалку с родителями школьников в соцсетях.
Бадюков ушел с поста в прошлом ноябре после телесюжета, где в мясном цеху комбината нашли мертвую крысу. Он обвинил журналистов в подлоге.
