После массового заражения иерсиниозом в Красноярске Роспотребнадзор изъял почти 5 тонн овощей. Напомним, в Советском и Октябрьском районах Красноярска зарегистрировано 114 случаев заболевания иерсиниозной инфекцией среди школьников разных классов из 27 образовательных организаций. Случаи заболеваний связаны единым фактором — употребление салатов из сырых овощей в образовательных организациях.
- В ходе санитарно-эпидемиологического расследования установлено, что организацию питания в данных общеобразовательных организациях осуществляет ООО «Развитие», которое получает из ООО «Респект» вакуумированные овощные полуфабрикаты (картофель, морковь, свекла, лук) и овощи свежие фасованные (капуста), производителем которых является СПК «Аленушка». В складских и производственных помещениях СПК «Аленушка» обнаружены грызуны, — рассказали в ведомстве.
Управлением выявлены нарушения обязательных требований в работе ООО «Развитие», ООО «Респект», СПК «Аленушка». В отношении предприятий возбуждены дела об административных правонарушениях, также им временно запретили работать.
Комиссия при правительстве Красноярского края ввела запрет на приготовление готовых блюд из овощной продукции без термической обработки урожая 2020 года.
Управлением приостановлена реализация 5 партий овощей общим весом более 4,7 тонны.
