Столы в этом кафе украшает лишь неизменный атрибут последних полутора лет — бутылочка с антисептиком. Она же косвенно указывает и на причину отсутствия новогоднего декора. Рестораторы замерли в ожидании новых ограничений. То, что их введут, ни у кого сомнений нет. В подвешенном состоянии сейчас находится весь общепит города. Однако, даже если QR-коды введут, без новогодней обстановки, уверяют рестораторы, посетители не останутся.
Анатолий Ващенко, ресторатор:
— В этом году планировали пораньше, но вот сегодняшняя ситуация, конечно, нас сильно дестабилизировала, и новости о грядущем введении QR-кодов нам оптимизма не придают в этом вопросе. Жизнь вносит свои коррективы, и по внутреннему убранству сейчас у нас нет понимания, когда нам приступить к его реализации. Потому что есть такая ситуация, которая нас нервирует.
От того, какие ограничения введут, зависит то, смогут ли красноярцы отметить Новый год в увеселительных заведениях. Несмотря на то, что возможность забронировать столик большинство заведений всё же предоставляет, все всё понимают. И не исключают повторения прошлогоднего сценария. В 2020-м запретили проводить корпоративные вечера и не разрешили кафе и барам принимать посетителей, начиная с новогодней ночи и вплоть до 3-го января.
Александр Белов, ресторатор:
— Мы можем планировать это всё чисто теоретически. Потому что не знаем, что будет в декабре месяце. Информация меняется каждую неделю. Когда звонят наши гости и планируют провести корпоративный вечер, они всё понимают, могут бронировать. Но в случае, если эпидобстановка меняется и меняются какие-то ограничения, то, естественно, мы возвращаем предоплату и ничего не проводим.
Как бы то ни было, красноярцы уже начинают готовиться к Новому году. Но с учётом того, что люди ожидают принятия коронавирусных ограничений, да и в целом из-за боязни заразиться, отмечать праздник в заведениях планируют не многие.
— Какие могут ввести ограничения, чтобы это повлияло на Ваш праздник?
— На мой праздник это никак не повлияет, потому что прошлый Новый год мы тоже встречали с ограничениями. С учётом того, что у нас трое детей, нам хватает праздника за глаза, и на городские ёлки мы никогда не ходим.
— Отмечать где планируете, дома или где-то в заведении?
— Ну, заведения же, наверно, все закроют. Наверно, дома будем. Или на дачу поедем.
— Пока неизвестно, закроют или нет.
— Неизвестно, но ожидаем и такое. Предполагаем просто, если закроют, отмечать уже дома.
— Где планируете отмечать?
— Дома, в кругу семьи. Новый год — это семейный праздник.
— В заведения не планируете пойти?
— Нет, карантин же, коронавирус.
Спрос на Деда Мороза со Снегурочкой фактически не упал. Несмотря на сложную эпидемиологическую обстановку, люди хотят видеть их на своём празднике. И более того, уже делают заказы. Причём, как утверждают представители этой индустрии, заявок не меньше, чем в прошлом году.
Евгения Леонтьева, руководитель Агентства детских праздников:
— Заказы есть, если сравнивать с прошлым годом — примерно один в один. Если мы сравниваем с предыдущими допандемийными годами, то, конечно, поменьше. Потому что в 2019-м в это время были расписаны уже садики, школы, какие-то крупные площадки. Сейчас либо это очень мало, и опять же мы не можем точно знать, что не будет введён какой-то карантин.
QR-коды для посещения кафе и ресторанов могут ввести уже на следующей неделе. Какие меры могут принять ближе к новогодним праздникам — остаётся только гадать. В любом случае накануне в полиции недвусмысленно дали понять — теперь за нарушителями антиковидного режима следить будут строже. Ждать послаблений не стоит.
