Доктор химических наук СФУ заявила, что энергетики являются безвредными, за исключением одного компонента. По словам профессора кафедры физической и неорганической химии СФУ Светланы Сайковой, больше всего ущерб здоровью может нанести обычный сахар, а также совместное употребление энергетиков с алкоголем.
Эксперт заявила, что большинство компонентов популярных тонизирующих напитков, включая кофеин и таурин, фактически безвредны для организма. Содержание первого не превышает никаких опасных норм, а второй и вовсе помогает в энергетическом обмене.
— Что касается других компонентов энергетиков [кроме сахара], чаще всего это все-таки безопасные вещества. Они не должны вызвать вреда. Таурин находится в разных витаминных комплексах. Доза кофеина в энергетиках является ниже той нормы, которая считается безопасной и не отличается от обычной чашки эспрессо и даже растворимого кофе.
Однако сахар, содержание которого в энергетиках, как и в газировке, превышает все допустимые значения, может нанести вред как в долгосрочной, так и в краткосрочной перспективе.
Первыми от употребления энергетиков пострадают зубы, так как сахар из напитка осядет на зубах и в слюне потребителя. При регулярном употреблении может возникнуть кариес, а внутри организма — в крови — произойти ещё более серьёзные изменения.
— Сахар вреден не только в энергетиках, но и в принципе. Вред связан с тем, как на это реагирует наш организм, а именно с выделением инсулина. Инсулин — гормон, который дает сигнал клеткам потреблять сахар.
По словам эксперта, после потребления сахаров, их уровень в организме вновь снижается и у человека возникает голод. Если вновь заглушать это состояние «быстрыми сахарами», то постепенно регулирующая система начинает расшатываться, и человек рискует получить сахарный диабет.
Несмотря на то, что это заболевание является серьёзным, способным вызвать осложнения на различные органы, проблемы в организме от частого употребления энергетиков могут возникнуть и в другом виде — на уровне изменения клеток.
— Повышенный уровень инсулина мешает клеточному апоптозу — процесс, когда клетки с мутациями сами себя уничтожают. Организм защищается от перерождения клеток в злокачественные опухоли.
Отметим, что сегодня существуют энергетики «без сахара», но даже они могут нанести вред при неправильном сочетании с другими напитками.
— Большую опасность несут алкогольные коктейли. Не понимаю, почему ополчились на энергетики. Алкоголь [вместе с энергетиками] - многочисленные исследования показывают, что он большой урон организму наносит.
Особенно опасно употреблять энергетики детям, так как их нервная система ещё не окрепла. Контролировать дозу самостоятельно дети ещё не умеют.
— В случае ребёнка — их сердечно-сосудистая система ещё не совсем сформировалась. Они могут и три и четыре банки энергетика выпить, тогда они могут получить высокую дозу кофеина, это может потенциально вызвать проблемы.
Ранее мы писали, что некоторые люди в качестве природного энергетика используют мухоморы. О ядовитых грибах и микродозинге
подробно беседовали с научным сотрудником КрасГАУ.
