Четверым индивидуальным предпринимателям на рынке «Новая Взлётка» специалисты Россельхознадзора напомнили, что рыбой без сопроводительных документов торговать нельзя. Потому, что этот продукт может быть источником повышенной опасности. Наличие паразитов или других заболеваний не всегда можно определить по внешнему виду.
Поэтому покупая рыбу, покупатель должен поинтересоваться, наличием документов на этот товар.
Приобретая продукцию животного происхождения непромышленной выработки без ветеринарных сопроводительных документов, покупатель подвергает опасности себя и своих близких, так как по внешним признакам не всегда возможно установить безопасность приобретенной продукции, - пишет ведомство.
Самую крупную партию опасной рыбы обнаружили в Красноярске в 2022 году. Редакция новостей «7 канала Красноярск» рассказывала, что на прилавки попали 80 килограммов «серой» рыбы.
