2127

7 из 10 образцов маринованного шашлыка в Красноярске не прошли проверку качества

Мониторинг провели специалисты Красноярского ЦСМ

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили 10 образцов маринованного шашлыка, который продается в магазинах города. 7 из них не прошли проверку по микробиологическим показателям.

Купленное мясо было изготовлено в разных регионах. А именно в Красноярском крае, Тамбовской, Белгородской, Новосибирской, Омской, Брянской областях и Республике Мордовия. При покупке сотрудники центра смотрели также на температурный режим и сроки годности. Здесь нарушений не нашли.

Мясо проверяли по микробиологическим и физико-химическим показателям. Также специалисты изучили данные на маркировке и то, насколько они достоверны.

Как итог — 7 из 10 образцов не прошли проверку по микробиологическим показателям. А именно:

  • ООО «Тамбовский бекон» (торговая марка «Слово мясника»);

  • АО «Омский бекон»;

  • АО «ПродоПтицефабрика Сибирская» (торговая марка «Троекурово»);

  • ООО «Морозовская птицефабрика» (торговая марка «Инди»);

  • ООО «Брянская мясная компания» (Брянская область);

  • ООО «Сельторг»;

  • ИП Горемыкин В. М. (торговая марка «Вкусноярово»).


Мясо, которое прошло проверку, было изготовлено на этих производствах:


  • ООО «МПК «Атяшевский» («65 дней», республика Мордовия);

  • ЗАО «СК Короча» (торговая марка «Мираторг», Белгородская область);

  • ООО «Кудряшовский мясокомбинат» («Сибагро», Новосибирская область).


Ранее рассказывали:


В Красноярске почти в половине проверенных образцов молока есть нарушения

Только два образца ряженки из восьми рекомендованы к покупке в Красноярске


Фото: prodnadzor.info

Нашли ошибку в новости? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.

Сообщите свою новость


Последние новости
Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
Показать