Говядина была заражена листериями. Информация об опасном продукте поступила в Россельхознадзор. Сотрудники ведомства с помощью системы «Меркурий» отследили, что недобросовестный предприниматель из Березовского района отгружал мясо в школы и детсады Красноярска.
Опасных паразитов — листерию обнаружили во время лабораторного исследования. Как отметили в Россельхознадзоре, листерии могут привести к бактериальной инфекции, которая особо опасна для беременных женщин, малышей и пожилых людей.
— Для пресечения оборота продукции, не соответствующей установленным требованиям Технического регламента, производственный сертификат, оформленный на 2170 кг говядины бескостной замороженной, аннулирован. Уведомлены бюджетные учреждения, которым поставлялась продукция, а также Агентство государственных заказов Красноярского края.
Россельхознадзор объявил предпринимателю — ИП Пономареву С.В. предостережение о недопустимости нарушений. Он обязан устранить все нарушения и отчитаться об этом в надзорный орган. Если же бизнесмен вновь попадется с подобным нарушением, тогда его ждет прокурорская проверка.Согласно открытым данным, ИП Пономарев С.В. работает три года. Дозвониться до предпринимателя оперативно не получилось.
Обновлено: Зараженное бактериями мясо не попадало на столы школьников и воспитанников детсадов
