В Красноярске одна из точек франшизы по доставке фастфуда из куриного мяса Kannam Chicken использовала в готовке мясо без спецдокументов о качестве. Об этом сообщили в краевом Россельхознадзоре.
Павильон общепита, находящийся по адресу Молокова,1 строение 1, попал в список предприятий, в которых при проверке нашли мясо и продукты животноводства без ветеринарных сопроводительных документов. Проверку ведомство проводило с помощью системы «Меркурий» и выяснилось, что часть продуктов животноводства, из которых готовили в кафе, приходила от поставщиков без документов о качестве и безопасности. Предпринимателю в качестве наказания объявили предостережение.
Точка зарегистрирована на ИП Диану Ким, на официальном сайте франшизы Kannam Chicken указано, что она заключала с компанией договор публичной оферты.
Мы запросили в фирме комментарий, но в течение дня никто из представителей администрации службы доставки с корреспондентом так и не связался. Как только представители кафе дадут комментарий, мы опубликуем его.
Компания Kannam Chicken появилась 10 лет назад, ее создатель — красноярец Николай Ким. Франшиза имеет больше 50 точек в Сибири, на Дальнем Востоке и в европейской части России.
В конце февраля в Красноярском крае нашли предпринимателя, который обрабатывал дорогую рыбу тугун из сырья неизвестного происхождения и хотел поставлять это в магазины.