Оргкомитет Национальной ресторанной премии «Wheretoeat» представил «длинный список» ресторанов Сибири. Премия первый раз в истории дотянулась до макрорегиона.
В перечень вошли 28 заведений разных уровней и форматов из Красноярска. Это общепитовские проекты 0.75 Please, All you need, Н. Г. Гадаловъ, The Welcome Bar, Tirol, Trattoria Formaggi, Огонь и лед, Bistrot de Luxe Home, Boho, Phởviệт, Хозяин Тайги, Фон Барон, Mon Plaisir, Mikе & Molly, Урарту, Гранат, La Famille, Kiko Ramen Izakaya Bar, Булгаков, Green Villa Pizza, Свинья и бисер, Fresco, Бангкок, Dog Osminog, Академия Кофе, Папа’s beer garage, Истории и Seabass & Sauvignon
Также в лонг-лист вошли Villa Bella из Зеленогорска, Авиатор из Минусинска и Гриль-ферма, Норильск.
Премия учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов.
«Кубок национальной ресторанной премии WHERE TO EAT — трофей, ежегодно вручаемый оргкомитетом премии, Лучшему ресторану России выбранному коллегией экспертов», — сообщается на сайте проекта (пунктуация сохранена — ред.). Возможно, с едой эксперты знакомы лучше и смогут выбрать лучшие рестораны Сибири без заминок.
Финал назначен на 5 октября. Он пройдет на площадке Конгресс-холла СФУ.
